Pistacchio Confettato

€14,50

In offerta Esaurito

Pregiati pistacchi della tradizione mediterranea, racchiusi in una sottile copertura di zucchero secondo l’antica arte della confettatura. Il cuore ricco e aromatico del pistacchio si esprime in un gusto intenso e avvolgente, con delicate note tostate e una raffinata sfumatura vegetale.

Spedizione in 2–5 giorni lavorativi.
Gratuita per ordini superiori a 150€.

Modalità di conservazione

In luogo fresco e asciutto, lontano da luce e fonti di calore. Ilpistacchio è naturalmente ricco di oli che potrebbero irrancidire se
mal conservati.

L'ingrediente speciale

Il Pistacchio Mediterraneo

Selezioniamo esclusivamente pistacchi della tradizione mediterranea, apprezzati per il loro gusto intenso e aromatico. Il loro cuore ricco e vellutato rivela delicate note tostate, accompagnate da una raffinata sfumatura vegetale e da una piacevole persistenza.

Lista ingredienti completa

Ingredienti:
Zucchero, PISTACCHI, addensante: gomma arabica, amido di mais. Coloranti: estratti vegetali, (concentrato di cartamo, limone e spirulina). Può contenere altra frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 432 Kcal/1822 kj, Grassi 9 g di cui acidi grassi saturi 0,9 g, Carboidrati 80 g di cui zuccheri 73 g, Proteine 4 g, Sodio 0,01 g.

LA LAVORAZIONE ARTIGIANALE

Dopo un’attenta selezione, i pistacchi vengono lavorati in piccole quantità nelle tradizionali bassine, seguendo un lento processo di confettatura. L’artigiano aggiunge lo zucchero poco alla volta, fino a creare un velo sottile e croccante che avvolge il frutto senza coprirne il gusto. Un gesto paziente che preserva l’aroma del pistacchio e ne esalta la naturale intensità.

FAQ

Perché la superficie non è lucida come gli altri confetti?

L'aspetto opaco è dovuto all'assenza di cere lucidanti e additivi chimici. Usiamo solo gomma arabica naturale che conferisce la caratteristica superficie irregolare, segno distintivo dell'artigianalità.

Sono adatti per chi ha allergie?

I pistacchi sono naturalmente senza glutine. Tuttavia, essendo frutta secca, non sono adatte a chi ha allergie.

Come abbinare i confetti al pistacchio?

I Confetti al Pistacchio si gustano al naturale, come piccolo momento di dolcezza, oppure accompagnati da caffè, tè e vini dolci. Sono perfetti anche a fine pasto, grazie al loro gusto intenso e alle delicate note tostate del pistacchio.

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