Peperoncino di Cayenna
Peperoncino di Cayenna
Prezzo di listino
€7,10
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Dal gusto deciso, caldo e persistente, il Peperoncino Cayenna presenta una piccantezza media, tra 30.000 e 50.000 unità Scoville, ed è molto utilizzato nella cucina Cajun e nelle tradizioni gastronomiche del Sud degli Stati Uniti. Dal profilo aromatico nitido e dalla piccantezza diretta, non altera il sapore originale della pietanza, ma ne esalta gli aromi e il carattere.
In cucina, generalmente utilizzato in polvere, è ideale per salse piccanti, zuppe, legumi, curry e piatti di carne o pesce. Interessante anche negli abbinamenti dolci, con mango, miele e cioccolato.
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Modalità di conservazione
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Lista ingredienti completa
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali
FAQ
Che gusto ha il Peperoncino Cayenna?
Che gusto ha il Peperoncino Cayenna?
Ha un gusto deciso, caldo e persistente, con una piccantezza diretta che esalta i sapori senza coprirli.
Quanto è piccante il Peperoncino Cayenna?
Quanto è piccante il Peperoncino Cayenna?
Presenta una piccantezza media, compresa tra 30.000 e 50.000 unità Scoville.
Come si usa il Peperoncino Cayenna?
Come si usa il Peperoncino Cayenna?
È generalmente utilizzato in polvere e può essere aggiunto a salse, zuppe, legumi, curry e piatti di carne o pesce.
