Confezione di Paste di Frutta

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In offerta Esaurito

Le paste di frutta nascono dalla polpa di mele Renette, apprezzate per la loro naturale dolcezza. Morbide e vellutate, racchiudono la freschezza e la naturale intensità del frutto.

Un delicato velo di zucchero, appena croccante, avvolge un cuore morbido e profumato, arricchito da aromi naturali. Al palato, la dolcezza equilibrata lascia spazio alla freschezza della frutta e a una piacevole persistenza aromatica.

Spedizione in 2–5 giorni lavorativi.
Gratuita per ordini superiori a 150€.

Esigenze alimentari

Senza lattosio
Senza glutine

Modalità di conservazione

L'ingrediente speciale

Mela Renetta

Scelta per la polpa fine, il gusto equilibrato e il naturale contenuto di pectina, la mela Renetta dona una consistenza morbida e vellutata senza l’aggiunta di addensanti artificiali.

Lista ingredienti completa

Ingredienti:
Zucchero, Mele, Sciroppo di glucosio, Aromi naturali , Gelificante: pectina, Acidificante: acido citrico, Coloranti: estratti vegetali, concentrato di spirulina, limone, cartamo, patata dolce, ravanello, ribes nero.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 335 Kcal/1422 kj, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 83 g di cui zuccheri 72 g, Proteine 0,2 g, Sodio 0,01 g.

LA LAVORAZIONE ARTIGIANALE

La polpa di mela viene cotta lentamente con zucchero e aromi naturali, fino a raggiungere la consistenza perfetta. Il composto viene poi colato negli stampi di amido e lasciato riposare per una notte, affinché raggiunga il giusto equilibrio di struttura e morbidezza. Dopo la smodellatura, ogni pasta di frutta viene ricoperta di zucchero e brillantata, formando un sottile guscio cristallino che racchiude un cuore morbido, fresco e profumato.

FAQ

Cosa differenzia le vostre paste di frutta dalle comuni gelatine?

Le nostre paste di frutta si distinguono dalle comuni gelatine soprattutto per la diversa lavorazione. Le gelatine tendono ad avere una consistenza più compatta e gommosa, mentre le paste di frutta risultano naturalmente più morbide e vellutate. Un passaggio fondamentale è la brillantatura finale: una lavorazione delicata che permette di mantenere il cuore morbido e profumato. In questo modo, le nostre paste di frutta preservano tutta la loro succosità e l’intensità aromatica, offrendo un’esperienza più autentica e raffinata.

Quali gusti sono disponibili nell'assortimento?

L'assortimento delle paste include sei gusti: arancia, limone, fragola, lampone, albicocca, pera. È possibile indicare la propria preferenza di gusti nelle note dell’ordine.

Con che cosa possono essere abbinate?

Le paste di frutta sono il fine pasto perfetto, offrendo dolcezza senza appesantire. Si abbinano magnificamente a tè del pomeriggio, caffè espresso o piccoli distillati. La loro eleganza le rende ideali come regalo raffinato o per completare vassoi di piccola pasticceria. A differenza delle caramelle, le paste di frutta offrono un'esperienza più sofisticata e naturale.

Perché usate le mele?

Le mele apportano pectina naturale che permette la gelificazione senza additivi chimici. Inoltre, il loro sapore neutro esalta gli aromi senza sovrastarli.

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