Acqua Distillata di Fiori d'Arancio

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L'Acqua di Fiori di Arancio nasce dalla tradizione della Riviera Ligure, terra da secoli conosciuta come "Le pays où fleurit l'oranger". In primavera, i delicati fiori dell'arancio amaro vengono raccolti a mano nel momento di massima fioritura, lasciati in infusione nell'acqua e poi distillati lentamente in tradizionali alambicchi di rame.

Da oltre 160 anni questa lavorazione viene tramandata dalla famiglia Guglielmi di Vallebona, storica distilleria e Presidio Slow Food. Il risultato è un'acqua ai fiori di arancio dal profumo intenso e naturale.

Spedizione in 2–5 giorni lavorativi.
Gratuita per ordini superiori a 150€.

Esigenze alimentari

Senza glutine
Senza lattosio

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.

L'ingrediente speciale

Fiori di arancio di Imperia

I fiori dell'arancio amaro vengono raccolti esclusivamente in primavera, a mano, uno a uno, nel momento di massima intensità aromatica.

Lista ingredienti completa

Fiori di arancio amaro.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 gr:
Calorie 1 Kcal/ 1 kj, Grassi 0,1 g di cui acidi grassi saturi 0,01 g,, Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,01 g, Proteine 0,1 g, Sodio 1 mg.

LA LAVORAZIONE ARTIGIANALE

Dopo la raccolta, i fiori vengono lasciati in infusione in acqua e successivamente distillati lentamente in tradizionali alambicchi di rame. Una lavorazione artigianale tramandata da oltre 160 anni dalla famiglia Guglielmi di Vallebona, che preserva tutta la finezza del loro profumo.

FAQ

Come viene prodotta?

I fiori vengono raccolti in primavera, lasciati in infusione nell’acqua e poi distillati lentamente in tradizionali alambicchi di rame.

Che profumo ha?

Ha un profumo intenso, naturale e delicato, con le caratteristiche note floreali dell’arancio amaro.

Come si utilizza in cucina?

È un ingrediente prezioso della tradizione dolciaria ligure e può essere utilizzata per aromatizzare dolci, creme, impasti, sciroppi e altre preparazioni.

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