Scorzette d'Arancia Ricoperte di Cioccolato Fondente

€34,00

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Le scorze delle arance della Riviera Ligure vengono candite lentamente secondo l’antica tradizione genovese, fino a diventare morbide e intensamente profumate.

Ricoperte di cioccolato fondente 64%, regalano un irresistibile contrasto tra la freschezza agrumata dell’arancia e la profondità del cacao. Un piccolo piacere dal gusto ricco e avvolgente, perfetto per chi ama l’incontro tra frutta candita e cioccolato.

Spedizione in 2–5 giorni lavorativi.
Gratuita per ordini superiori a 150€.

Esigenze alimentari

Senza glutine
Senza lattosio

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

L'ingrediente speciale

Scorze d'arancia della Riviera Ligure

Le scorze d'arancia della Riviera Ligure vengono tagliate a mano e candite lentamente, con un processo che dura fino a 15 giorni. Questa lavorazione artigianale ne preserva l'intensità aromatica, la morbidezza e la naturale fragranza.

Lista ingredienti completa

Arance, zucchero, glucosio, pasta di cacao, burro di cacao, estratto di vaniglia. Può contenere frutta a guscio.

Valori nutrizionali

Calorie 424 Kcal/ 1782 kj, Grassi 15 g di cui acidi grassi saturi 9 g, Carboidrati 66 g di cui zuccheri 56 g, Proteine 4 g, Sodio 0,01 g.

LA LAVORAZIONE ARTIGIANALE

Le scorze vengono tagliate a mano e candite lentamente secondo l’antica tradizione genovese, attraverso progressive immersioni in sciroppi di zucchero per fino a 15 giorni. Terminata la canditura, vengono ricoperte manualmente di zucchero e infine avvolte nel cioccolato fondente 64%, creando un equilibrio raffinato tra la morbidezza dell’arancia e l’intensità del cacao.

FAQ

Quali arance vengono utilizzate?

Vengono utilizzate arance della Riviera Ligure, selezionate per il loro profumo e la ricchezza delle scorze.

Come vengono candite le scorze?

Le scorze vengono candite lentamente in sciroppi di zucchero, secondo l’antica tradizione della canditura alla genovese.

Quale cioccolato ricopre le scorzette?

Le scorze sono ricoperte con cioccolato fondente 64%, dal gusto intenso e armonioso.

Che gusto hanno?

L’incontro tra la freschezza agrumata dell’arancia e le note profonde del cioccolato fondente crea un equilibrio ricco, aromatico e piacevolmente persistente.

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