Peperoncino Jalapeno Rosso Chipotle
Peperoncino Jalapeno Rosso Chipotle
Dal profumo intenso e dal gusto ricco e persistente, il Chipotle unisce le note speziate del peperoncino a calde sfumature affumicate. È ottenuto da jalapeño rosso essiccato e affumicato secondo la tradizione messicana, una lavorazione che ne definisce il carattere distintivo. Molto versatile, la sua piccantezza non copre i sapori, ma li esalta, aggiungendo profondità e carattere alle preparazioni.
In cucina è ideale per carni alla griglia, salse, legumi e verdure arrosto, oltre che per le preparazioni tex-mex. Si abbina con particolare armonia anche al cioccolato.
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Modalità di conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo ogni utilizzo.
Il Chipotle non è una varietà diversa di peperoncino, ma uno Jalapeño maturo sottoposto a un’antica affumicatura. Il termine deriva dal nahuatl chilpoctli, che significa “peperoncino affumicato”.

Lista ingredienti completa
Valori nutrizionali
Che gusto ha il Chipotle?
Come si ottiene il Chipotle?
Come si usa il Chipotle in cucina?
